//
archives

oc

This tag is associated with 10 posts

Ốc nhồi luộc


  Các bí quyết cho món ốc nhồi luộc

Ốc nhồi

Ốc nhồi

Thư giãn – Các món ốc um, ốc nướng, ốc nấu thì thường thấy trong thực đơn ở các nhà hàng sang trọng. Song phải nói ốc luộc mới chính là món “chân truyền” khoái khẩu đệ nhất.

Món ốc luộc bao giờ cũng luộc cả vỏ, khi ăn phải nhặt từng con, khêu phần thịt ốc mà ăn. Ốc luộc ngon hay không là ở bí quyết luộc. Nhưng không phải ai cũng biết cách luộc ốc cho ngon. Tiếp tục đọc

Advertisements

Ốc nhồi


Ốc nhồi

Ốc nhồi

Ốc nhồi (Ốc bươu)

Ốc nhồi được chế biến thành nhiều món ăn dân dã như bún ốc, ốc xào, canh ốc, ốc luộc hay những món ăn đặc sản: ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng.

Thành phần dinh dưỡng trong Ốc nhồi chứa: Tiếp tục đọc

Mùa ốc nhồi


Mùa ốc nhồi

Một bữa tôi đang học bài. Lúc ngẩng lên nhìn qua ô cửa sổ nhỏ trông ra cuối vườn bỗng tôi giật mình thấy một bà lão đang rón rén xuống ao nhà tôi. Chiếc giỏ đeo ngang bụng, quần áo ướt sũng bà khe khẽ rẽ đám bèo tây quanh bờ, tay vơ vội những con ốc, mắt bà vẫn canh chừng nhìn lên xung quanh. Chắc bà không trông thấy tôi. Tiếp tục đọc

Ốc nhồi (Ốc bươu)


Xem bài viết Ốc bươu (Ốc nhồi)

Xem thêm:

Con Ốc


Con Ốc

Ốc là tên chung để chỉ hầu hết các loài động vật thân mềm trong lớp Chân bụng với đặc điểm có vỏ xoắn khi trưởng thành

Ốc là tên chung để chỉ hầu hết các loài động vật thân mềm...

Ốc là tên chung để chỉ hầu hết các loài động vật thân mềm trong lớp Chân bụng với đặc điểm có vỏ xoắn khi trưởng thành. (Có các loài ốc không có vỏ hoặc vỏ rất nhỏ, ví dụ ốc sên trần).

Đặc điểm chung là có vỏ cứng bằng đá vôi, tạo thành ống rỗng, cuộn vòng quanh trục chính thành các vòng xoắn, thường theo chiều thuận với chiều kim đồng hồ. Xem thêm về Con Ốc

Ốc bươu vàng


Ốc bươu vàng

Pomacea canaliculata - Con Ốc Bươu Vàng

Pomacea canaliculata - Con Ốc Bươu Vàng

Ốc bươu vàng (danh pháp khoa họcPomacea canaliculata (Ampullariidae, Mesogastropoda)), là loại ốc bươu thuộc họ Pilidae, lớp Chân bụng (Gastropoda), ngành Thân mềm (Mollusca), có nguồn gốc Trung và Nam Mĩ. Ốc được du nhập vào Việt Nam trong những năm 1985-1988 và đã trở thành một trong những sinh vật gây hại nghiêm trọng nhất cho nền nông nghiệp Việt Nam Tiếp tục đọc

Ốc tỏi


Ốc tỏi

Ốc Tỏi - Oc Toi

Ốc Tỏi - Oc Toi

Ốc tỏi là một loại ốc trong họ nhà ốc, sinh sống ở vùng nước ngọt, tên của loài ốc này được đặt vì trông hình dạng giống củ tỏi. Ốc có màu màu hồng nhạt, và có sọc đậm hơn chạy song song theo vỏ ốc. Ốc tương đối lớn so với các loại ốc mỡốc nhảyốc hươngTiếp tục đọc

Thể loại ỐC


ỐC:

Common Snail - Ốc Sên - Ốc Ma

Common Snail - Ốc Sên - Ốc Ma

Tên gọi chung chỉ nhóm động vật không xương sống thuộc lớp Chân bụng (Gastropoda), ngành Thân mềm (Mollusca). Rất phong phú về chủng loài, có khoảng 90 nghìn loài, được chia thành 3 phân lớp: Ô mang trước (Prosobranchia), Ô mang sau (Opisthobranchia) và Ô có phổi (Pulmonata). Tiếp tục đọc

Ốc móng tay


Ốc Móng Tay

Ốc Móng Tay

Ốc móng tay hay còn gọi là ốc mã đaoốc ngón tay[1] là một động vật thân mềm (nhuyễn thể) có 2 mảnh vỏ thuộc họ ốc sống ở vùng bãi biển nằm sâu trong lớp đất bùn hay cát, sống trong cát bùn ở cửa biển, quanh vùng biển gần với các cửa sông lớn đều có thể bắt gặp ốc móng tay.[2] Nhìn chung, ốc sống ở nền đáy theo tư thế thẳng đứng, chân phía dưới. Ốc phân bố ở biển nhiệt đới và ôn đới.[3] Tiếp tục đọc

Ốc bươu (Ốc nhồi)


Ốc bươu - Pila polita

Ốc bươu - Ốc nhồi - Pila polita

Ốc bươu (Ốc nhồi) hay họ ốc bươu (danh pháp khoa học: Pila polita) là tên gọi chỉ chung cho các động vật nhuyễn thể chân bụng có vỏ tròn, có kích thước trung bình, đít tròn, có vỏ màu nâu đen cho đến đen tuyền, và thường dùng làm đồ ăn.

Ốc bươu sinh sống ở nơi ẩm thấp ao hồruộng nước. Ốc bươi ăn  non, bùn non (các vi sinh vật trong bùn non). Tiếp tục đọc

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 4 other followers

Top Clicks

  • Trống

Quan tâm nhiều nhất

Top Rated

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 4 other followers

Flickr Photos

Advertisements
%d bloggers like this: